Caserola cu fasole verde este fabricată în mod tradițional în SUA pe zi Ziua Recunoștinței ca o farfurie pentru un curcan. Acesta este inițial un fel de mâncare inventat în anii 50, nu a necesitat o pregătire îndelungată. Boabele verzi au fost turnate cu ciorba de ciuperci din conserve și coapte. Rețeta cu caserole, în general, a fost elaborată de producătorul acestora Supa de Campbell, dar ciorba de fasole cu ciuperci se va dovedi mai aromat și mai gustos dacă îl gătiți singur. presăra gata caserola cu inele de ceapă crocantă în tavă și se servește ca o farfurie sau un fel de mâncare autonom. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Kasserol
- 900 gr. fasole verde, la jumătate, sfaturi tăiat
- 450 gr ciuperci de sfert
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 2 căței, usturoi tocat
- 2 linguriță cimbru
- 2 lingurițe l. făină
- 1,5 linguriță. consum de crema 10%
- 1,5 linguriță. pui de sare ușor sărat
- Un vârf de ardei cayenne
- 0,5 linguri. brânză parmezan rasă (aproximativ 30 gr.)
Inele de ceapă prăjită
- 1 ceapă roșie mare, feliată în inele jumătate longitudinale de la coloană vertebrală la tulpină
- 1 lingură iaurt
- 1 lingură făină
- 1 lingură pesmet
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat fin
- Ulei vegetal prăjit adânc
Rețete cu ingrediente similare: fasole verde, ciuperci champignons, brânză parmezană, pesmet, ceapă, chefir, smântână, piper cayenne măcinat, cimbru, pătrunjel
Pregatire reteta:
- Într-o cratiță mare sau o oală la foc mediu, se încălzește ulei vegetal turnat cu o adâncime de 5 cm la o temperatură de 180 ° C. bol mediu amestecă făina, pesmetul, pătrunjelul și 1 lingură sare. Separați inelele de ceapă și puneți-le cel puțin în kefir timp de 10 minute.
- Prăjiți inelele de ceapă în mai multe loturi. Ieși afară înmuiate jumătăți de inele de lapte de unt, rulați-le în paine până se frământă în aproximativ 3 minute. Pune ceapa finită o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie. Sare după gust.
- Într-un vas mare, aruncați apă sărată fiartă fasole verde. Gătiți timp de 6 minute pentru a o face mai moale, dar încă crocant. Apoi aruncați fasolea într-un colizor, clătiți sub apă rece și turnați hârtie prosoape.
- Într-o cratiță mare la foc moderat, topiți cremoasa ulei. Pune ciupercile, sare, piper și gătește, amestecând ocazional, timp de 7 minute, până când este moale și ușor rumenire. Se adaugă usturoiul și cimbru, se mai fierbe încă 1 minut. Se toarnă făina și se amestecă bine timp de 1 minut.
- Amestecați ciupercile cremoase, bulionul de pui, cayenne piper și 0,5 linguriță. sare. Aduceți fierberea și gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute, până când este îngroșat ușor. Adăugați parmezanul și fasolea verde. Amestecă și schimbă totul la caserola de 3 litri. (Înainte de coacere, caserola poate fi acoperită și păstrați-l la frigider pentru maxim 4 ore. Lăsați inele de ceapă la temperatura camerei).
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Coaceți caserola pentru aproximativ 15 minute până la fierbere. Apoi se amestecă, se presară cu ceapă prăjită inele și coaceți încă 5 minute.
