Dacă vrei să gătești ceva delicios, plătește atenție la această frumoasă și satisfăcătoare caserolă de pui Trisha Yearwood. Este format din mai multe straturi de pui cremoase de pui cu ardei iute verde și smântână, precum și tortilele de porumb tortilla, bucăți de pui și brânză cheddar topită друзьями: 
Time: 1 hour. 45 min. Dificultate: Porți ușoare: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepturi de pui dezosate fără piele
- 1 lingură ardei iute verde conservat tocat (scurgeți saramură)
- 1 cap de ceapă tocat mediu
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1 lingură smantana
- 1/2 lingură chimion
- 1/2 lingură sare
- 1/4 lingură piper
- 3 linguri. brânză rasă cheddar
- Spray de gătit
- Chicken Gravy, vezi reteta de mai jos
- 24 tortilla de porumb (15 cm în diametru)
Pui Gras:
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt
- 6 lingurițe. l. făină
- 1 lingură bulion de pui
- 1 lingură lapte
- Sare și piper
Retete cu ingrediente similare: piept de pui, tortilla, branza cheddar, lapte, smantana, ardei iuti, ceapa, chimen, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Pui puiul într-o tigaie mare, umple-l cu apă și adaugă un vârf de sare. Se aduce la fierbere și se gătește până la moale, aproximativ 30 min. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se răcească. felie pui când se răcește, astfel încât să nu ardă mâinile. Lăsați 3 și 1/3 linguriță. bulion (1 lingură. pentru carne); dacă bulionul nu este suficient, adăugați conserve).
- Într-o cratiță mare, amestecați 2 1/3 linguriță. bulion abandonat sos de pui, ardei iuti verde, ceapa, usturoi, smantana, chimen, sare și piper. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând constant. Scoateți din foc.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Spray-ul culinar stropeste matrița pentru coacerea dimensiunii 33×23 cm. Puneți un pahar din amestec formă pregătită. Puneți deasupra un strat de 6 torturi tortilla, apoi un pahar de pui tocat și 1/2 linguriță. brânză cheddar. Repetați straturile încă de trei ori, terminând cu un strat de brânză. Amestec rămas pune brânză. Asigurați-vă că toate prăjiturile sunt complet închise. alte straturi, altfel în timpul procesului de coacere vor deveni foarte rigide. Se coace fără acoperire timp de 30 de minute.
- Pui Gras: Se topește într-o tocană de dimensiuni medii unt și amestecă în făină. Gatiti la foc mediu amestecând constant cu un bicior până când amestecul începe să fiarbă, iar făina nu va deveni maro deschis. Amestecați treptat puiul bulion și lapte și continuați să gătiți, amestecând, la foc mediu. Când amestecul se îngroașă, după aproximativ 5 minute, adăugați puțină sare și piper.
