Economisiți timp în bucătărie vă va ajuta să folosiți în toate acestea caserola preferată de cartofi răciți congelați. Acest lucru este uimitor produse de patiserie sănătoase se prepară cu adăugarea de ciuperci cremini și brânză cheddar, care îi face gustul și mai intens și mai bogat și combinația de iaurt grecesc și smântână scăzută de grăsimi dă textură cremoasă, fără calorii în plus.
Un fel de mâncare minunat cu crustă crocantă de brânză. În rețetă Iaurt grecesc și lapte, prin urmare, caserolă Se dovedește ușor, dar suculent. Datorită clarității brânzei, chiar o cantitate mică conferă vasului un gust luminos. Ciuperci Cremini – ingredient picant, face ca caserola să fie și mai hrănitoare. A un pic de unt adaugă conținutul de grăsime „corect”.
Informații nutriționale pe porție: (10 în total) Calorii 216, grăsimi totale 8,5 g., Grăsime saturată. G., proteine 11 g. Carbohidrați 25 g. Fibră g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 10 Rețetele folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Spray de gătit pentru ungerea mucegaiului
- 340 g iaurt grecesc cu un conținut de grăsime de 2%
- 1 lingură lapte degresat (1%)
- 1/2 lingură. smantana fara grasimi
- 3 linguri. l. făină de grâu nealbit
- 1,1 kg cartofi congelati sau proaspat rasati (dezgheață dacă proaspăt stoarceți excesul de lichid)
- 1 lingură (110 g) brânză cheddar foarte fierbinte râșnită
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt nesalat
- 2 cepe mari tocate
- 450 g ciuperci cremini feliate (maro ciuperci)
- 3 căței de usturoi tocate
- 2 lingurițe l. pesmet “Panko” (tradițional japonez amestec de pâine prăjită adânc)
- 1/4 lingură nucsoara macinata (optional)
- 1-2 lingurițe. l. pătrunjel tocat sau arpagic, pt ornamentare
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, iaurt, lapte, smântână, făină, brânză cheddar, ceapă, ciuperci champignon, usturoi, pesmet panko, nucsoara, patrunjel, arpagic
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Presărați o matriță de pulverizare culinară pentru coacere 23×33 cm dimensiune.
- Într-un bol mare, bateți iaurtul, laptele, smântâna și făina. Amestecați cartofii răzuți, 1/2 linguriță. cheddar, 2 lingurițe sare și 1/2 oră l. piper. Puneți deoparte.
- Se topește într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. unt. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând constant, până la moale și auriu în aproximativ 10 minute. Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând constant, încă 10 minute, până când ciupercile vor da sucul departe, iar ceapa nu se va rumeni. Dacă tigaia este puternică se încălzește, se adaugă puțin apă. Se adaugă usturoiul și se gătește în termen de 1 min Puneți legumele în amestecul de cartofi și Se amestecă.
- Întindeți amestecul uniform pe forma pregătită. presăra brânză rămasă (1/2 lingură), pesmet și, dacă folosiți nucșoară. Coaceți vasul înainte maro auriu aproximativ 45 min.
- Se presara caserola cu patrunjel inainte de servire.
