Caserolă în stil mexican cu pui la grătar, chipsuri de porumb și fasole, umplute cu un amestec de sos cremos tandru și verde salsa din fizalis vegetal. Mai întâi pregătiți sosul cremos și se amesteca cu pui la gratar tocat, fasole din conserve si salsa, apoi se întind într-un strat de chipsuri, se pui în sos și cheddar ras. Se bagă la cuptor, astfel încât brânza să se topească deasupra și prăjit, și se servește. Caserola se dovedește a fi moderat ascuțită, satisfăcătoare и вкусной. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt + opțional pentru matriță de ungere
- 1 bucată de ceapă verde, tocată
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 lingurițe l. făină
- 1 lingură teren zira
- 0,5 linguriță oregano uscat
- 1/4 lingură piper cayenne
- 1,5 linguriță. pui de sare ușor sărat
- 1 lingură smântână grasă
- 1,5 linguriță. salsa verde
- 3 linguri. pui la grătar tăiat
- 1 cutie 425 gr. conserve de fasole albă, scurgeți lichidul, spală fasolea
- 1 lingură cilantro proaspăt + suplimentar pentru servire
- 240 gr. chipsuri de tortilla tocate grosier (aproximativ 4 Art.)
- 2 lingurițe cheddar ușor rupt (aproximativ 240 gr.)
Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă verde, usturoi, făină, chimen, oregano, ardei cayenne măcinat, bulion, smântână, sos de salsa, pui la grătar, fasole albă, cilantro, chipsuri, tortilla, brânză cheddar
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în treimea superioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul până la 200 ° C. Într-o cratiță mare la foc mediu, topiți cremoasa ulei. Adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți până la moale, aproximativ 2 minute. Se presară cu făină, zira, oregano și piper cayenne și se amestecă pentru a se coaja uniform ceapa. Adăugați stocul de pui și smântână grasă și aduceți la fierbere. Gatiti pana se ingroasa usor aproximativ 2 minute. Amestecați salsa și scoateți tigaia din aragaz. adăuga pui, fasole albă și 1 lingură. coriandru.
- Ungeți un vas de coacere de 3 litri. Întindeți o treime din chipsurile tortilla în partea de jos. Pune-l deasupra jumătate din amestecul de pui. Se toarnă un alt strat de crocante tortilele și se presară cu jumătate din întreaga brânză. Apoi stabiliți-vă amestecul rămas de pui, chipsuri de tortilla și brânză. capac folie și coaceți 30 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți-le, pana cand caserola se rumeneste si incepe sa buleasca, aproximativ 10 minute. Se presară cu cilantro.
