Chili mexican este o mâncare groasă și picantă și farfurie cu fasole sos de roșii cu ardei iute, motiv pentru care și-a luat numele. Se fierbe chili simpli din conserve de fasole, roșii înăuntru propriul suc de curcan și tocate și face-l delicios umplutură pentru caserolă. Un strat va acoperi umplutura deasupra terci de porumb amestecat cu puțină brânză rasă și jalapene tocate. După ce s-a copt caserola la cuptor, stratul de porumb este acoperit cu un delicios auriu crustă, iar sub ea va fi umplută cu gusturi luminoase și bogate umplere de proteine. Serviți-l cu iaurt grecesc, avocado, roșii și ierburi proaspete. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 440, grăsimi totale 22 g., Grăsimi saturate g., Proteine 31 g., carbohidrați 35 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Kasserol
- 450 gr curcan macinat slab
- 1 cutie 425 gr. conserve de fasole neagră cu reducere sare spălată
- 1 cutie 425 gr. tomate tocate conserve, fără sare
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 0,5 linguri. ceapa tocata
- 0,5 linguriță chimion
- 0,5 linguriță usturoi granulat
- 0,5 linguriță oregano uscat
- 1 piper chipotle în sos de adobo, tocat fin + 1 lingură. sos de adobo
- 1 lingură pasta de rosii
- 0,5 linguri. pui de sare ușor sărat
- 0,5 linguri. parmezan ras
- 1 lingură polenta instant
- 3/4 art. cheddar ras
- 1 lingură l. jalapene tăiate mărunt tocat
topping-uri
- 1 lingură iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 avocado tăiat cuburi
- 0,5 linguri. cilantro tocat
- 1 lingură roșiile cherry tăiate în 4 părți
Rețete cu ingrediente similare: curcan tocat, fasole neagră aproape, jalapenos, cipotle în sos adobo, roșii cherry, Avocado, brânză Cheddar, brânză parmezană, granule de usturoi, chimen, oregano, pasta de rosii, polenta
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat Încălziți uleiul de măsline la foc mare. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând până la moale, aproximativ 5 minute. Opriți căldura spre moderat se adaugă chimen, usturoi, oregano, chipsotle și sos adobo, roșii lipiți și puțin piper negru măcinat și amestecați bine.
- Adăugați carnea tocată din curcan și prăjiți-o, spălând-o cu o lingură, până gata, cam 8 minute. Se amestecă în conserve fasole neagră roșii și carne de pui și gătiți până când s-a evaporat stocul, alte 8 minute. Amestecați 1/4 linguriță. parmezan. Scoateți din căldură și păstrați-l cald.
- Între timp, gătiți polenta în conformitate cu instrucțiunile pe pachet. Îndepărtați de pe foc și agitați în cheddar și terciul tocat ardei iute. Presărați o caserolă de 3 litri într-un preparat culinar pulverizare. Puneți chili pe fundul formei și acoperiți cu polenta deasupra, distribuirea uniformă pentru a închide complet umplutura. Se presara deasupra de 1/4 lingura ramasa. parmezan.
- Acoperiți cu folie și coaceți până când fierbe caserola, 25 minute. Îndepărtați folia și coaceți până se rumenesc caserola deasupra, 2-5 minute. Se servește fierbinte cu orice topping.
