Castraveți murați prăjiți – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: Канг КимTimp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Sosul dip
- 1/4 art. maioneză
- 1 lingură l. hrean de masă
- 2 linguriță ketchup
- 1/4 lingură Condimentul cajun (usturoi uscat, amestec de condimente, sare, ceapa uscata, ardei gras, piper rosu macinat)
Castraveți murați la copt
- Ulei vegetal, pentru grăsimi adânci
- 1/2 lingură. făină de grâu
- 1 3/4 lingură Condiment Cajun
- 1/2 lingură Condiment italian (oregano, cimbru, busuioc, rozmarin și salvie)
- 1/4 lingură piper cayenne
- Sare grosieră
- 2 lingurițe felii de castraveți murați
Rețete cu ingrediente similare: maioneză, hrean, ketchup, Cajun condiment, făină, condimente italiene, ardei cayenne castravete murat măcinat
Pregatire reteta:
- Pregătiți sosul: amestecați maioneza, hreanul, ketchup-ul într-un bol și cajun condiment.
- Prăjiți castraveții: turnați 2,5 cm în tigaie. ulei vegetal și căldură la o temperatură moderat ridicată (190 ° C).
- Între timp, amestecați într-un bol mare făina, Cajun și Condimente italiene, ardei cayenne, 1/2 lingură. sare, se adaugă 1/2 Art. apă și amestecă până la neted. A se usca castraveți murati cu prosoape de hârtie
- Se scufundă jumătate din castraveți în cuptor. Obține castraveți lingură în formă și scutură excesul de aluat, scufundați în ulei fierbinte. Se prăjesc până se rumenesc 1-2 minute, treceți la prosoape de hârtie. Întoarceți temperatura uleiului la 190 ° C și continuați prăjiți restul de castraveți.
- Serviți castraveți prăjiți cu sos de baie.