Cea mai bună metodă de a face slănină

În general, există mai multe moduri de a găti slănină, care va fi cea mai bună – depinde de circumstanțe. Aflați cum să gătiți slănină de fiecare dată идеально. Какое блюдо не станетmai bine cu slănină crocantă? S-ar părea mai ușor să-l gătești simplu, dar amintiți-vă de cazurile în care slănina s-a dovedit a fi îndrăzneață și neglijent. Chiar și cele mai simple mese vor fi mai bune dacă gateste-i corect. Oferim 3 metode simple gătit slănină la micul dejun și multe altele.

Metoda clasică: într-o tigaie

Această metodă dovedită va fi alegerea evidentă atunci când ai nevoie de ea la un moment dat. gateste 6-8 felii. 1. Scoateți slănina din frigider în 15-20 de minute. înainte de prăjire. slănină temperatura camerei gătește mai bine (ca friptura) .2. Nu trebuie să încălziți tigaia. Puneți benzi de slănină pe tigaie rece fără să se suprapună între ele. Deci grăsimea va fi se dezgheță încet și feliile se gătesc uniform. 3. Gatiti la foc mediu – din nou, uniform prăjire. Rotiți feliile după cum este necesar până se formează crusta dorită. Prăjiți 8-12 minute. 4. Uscați o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie.

Pentru o companie mare: la cuptor

Folosiți această metodă când pregătiți slănină pentru o companie mare, și nu vreau să prăjesc în mai multe treceri. De asemenea, flip feliile nu sunt necesare, iar curățarea va dura puțin. 1.Acoperiți foaia de copt cu folie sau pergament pe părțile laterale și puneți-o benzi de slănină astfel încât să fie adiacente între ele, dar să nu se suprapună. 2. Introduceți într-un cuptor rece. Apoi se încălzește la 205 ° C și coaceți 25-35 de minute. până când obții crusta dorită. 3. Uscați pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie.

Pentru o cantitate mică: în cuptorul cu microunde

Acesta este un mod ușor și rapid atunci când ai nevoie doar de câteva felii slănină pentru un sandwich sau burger. 1. Faceți o placă potrivită pentru Prosoape de hârtie în microunde în 2 straturi. Întindeți feliile slănină (nu lași). Acoperiți cu 2 prosoape de hârtie. 3.Cuptor cu microunde la putere mare până când este crocant, 4-6 minute Deoarece slănina este gătită pe prosoape, nu se usucă trebuie sa Rețete cu ingrediente înrudite: slănină