Secretul gustului excelent al acestei salate de cartofi este minunat numărul de castraveți murați, precum și muratul lor, care confera bazei maionezei si mai multa luminozitate. Telina Petiole, pătrunjel și ceapă verde umplu salata cu prospețime și suculentă crunchiness care contrastează frumos cu un fundal cremos cartofi în pansament cu lapte acru și ouă fierte tari. Înainte de servire, lăsați salata să stea bine la frigider toate gusturile și sucurile se amestecă bine. Se presară cu ardei i se servește mai departe Garnisiți pentru mâncăruri cu carne sau ca o gustare copioasă. друзьями: 
Time: 2 час. 30 min. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg cartofi, decojiți și tăiați în 2 cm.
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 3 ouă mari
- 1 lingură maioneză
- 1/4 art. smantana
- 1/3 art. castraveti murati marunt + 2 linguri. l. saramură
- 2 lingurițe l. muștar
- 0,5 linguriță zahăr
- 3 tulpini de țelină, tocate
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
- Paprika pentru a stropi salata
Rețete cu ingrediente similare: cartof, castraveți murați, telina, ceapa verde, oua, paprika
Pregătirea rețetei:
- Puneți cartofii într-un vas mare, turnați apă rece și se adaugă 1 lingură. sare. Se aduce la fiert și se gătește până este gătit. 10-12 minute. Scurgeți și transferați cartofii într-un bol mare. Se adaugă oțet și 0,5 linguriță. sare; Se amestecă. Lasă-l să se răcească puțin aproximativ 10 minute.
- Între timp, puneți ouăle într-un vas de dimensiuni medii și se umple cu apă rece. Aduceți la fierbere, apoi scoateți de la foc și se lasă să stea 10 minute. Scurgeți și turnați ouăle apă cu gheață, astfel încât să se răcească; coji și toacă.
- Intr-un bol mic, combina maioneza, smantana, muratul, mustarul si zahăr. Se amestecă castraveți murați, țelină, arpagic și patrunjel. Puneți amestecul de maioneză pe cartofi și bine Se amestecă. Se presară cu sare și piper negru.
- Adăugați ouăle fierte tare și amestecați ușor. Acoperiți și refrigerați cel puțin 2 ore sau noaptea. Se presară cu ardei înainte de servire.
