Ceapa cu murat rapid – o reteta detaliata приготовления. 
Time: 1 0 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cepe mari, tocate marunt
- 1/4 art. ulei de măsline, plus 1 lingură. l.
- 3 linguri. oțet de vin roșu
- 2 lingurițe l. zahăr
- 6 mazăre cu piper negru
- 4 crengute de cimbru proaspăt, plus 2 lingurițe. l. tocat pentru ornamentare
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, oțet de vin, piper mazăre neagră, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Se caleste ceapa pana la moale la foc mic cu 1 lingura. l. ulei de măsline. Se toarnă oțet într-un vas mare, 1/4 lingură. ulei de măsline, adăugați zahăr, piper și cimbru și aduceți la se fierbe. Adăugați ceapa în lichidul fierbinte și mai fierbeți timp de 5 мин.
- Scoateți tigaia de pe foc și lăsați ceapa să stea 2 ore sau se lasă pentru noapte. Când este gata de servit, scurgeți și îndepărtați se presară cu cimbru.
