Ceapa umpluta cu branza – o reteta detaliata pentru gatit. с друзьями: 
Time: 1 hour. 25 de minute dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cepe nepiețite de talie medie
- 60 ml. ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
- 1 lingură smântână
- 225 gr. cascaval ras Casseri plus 110 gr. brânză rasă pentru ornamentare
Retete cu ingrediente similare: ceapa, crema
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Tăiați blaturile și ceapa partea inferioară, astfel încât becurile să fie stabile. Puneți becurile foaie de copt și se toarnă puțin ulei de măsline. Sare și piper, dați la cuptor. Se coace 45-60 de minute. la ceapa moale. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
- Într-o tigaie mică la foc mediu, fierbeți crema, până se îngroașă atât de mult încât se scurg dintr-o lingură. Sare și piper, se curăță și se curăță de ceapă fiecare ceapa este o felie mica. Tăiați fin bucățele tăiate cubulete și se adauga in crema. Bulbi de umplutură 225 gr. Brânza Casseri puneți ceapa înapoi în cuptor și încălziți 5 minute. paletă scoateți ceapa din tigaie și așezați-o pe o farfurie. puțin încălziți crema timp de aproximativ un minut și puneți ceapa. presăra brânza Casseri rămasă.
