Quinoa Krupa este perfectă pentru un prânz rapid sau o farfurie pentru carne și pește. Acest fel de mâncare are multe texturi și arome proaspete, datorită nucilor de pin crocante, stafidelor și sucului de lămâie. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 300, grăsimi totale 1 5 g., grăsimi saturate, proteine 8 g, carbohidrați 37 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Stephanie Foley Timp: 25 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură quinoa bine spălată
- 1/4 art. nuci de pin
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi tăiat mărunt
- 1/3 art. pătrunjel tocat fin
- 1/4 art. stafide
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspătă
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: boabe de quinoa, nuci de pin, usturoi, pătrunjel, stafide, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Turnați quinoa într-o cratiță și prăjiți ușor pe mediu foc, cam 2 minute. Adăugați 1 și 1/3 linguriță. apă (sau utilizare) pui de sare ușor sărat) și aduceți la fierbere. Reduceți focul sub medie și gătește, acoperit cu un capac, până când lichidul este absorbit, de la 10 la 15 minute. Scoateți din foc și lăsați grătarul să stea sub se acoperă aproximativ 2 minute.
- Între timp, amestecând, prăjiți nucile de pin pe mediu foc până la auriu, după 3 minute se toarnă-le pe o farfurie. Se adaugă ulei de măsline și usturoi în tigaie și se gătește pe mediu amestecând până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Stabiliți usturoiul pe o farfurie, lasă uleiul într-o tigaie.
- Amestecați quinoa cu o furculiță. Adăugați nuci de pin, usturoi, unt, pătrunjel, stafide și suc de lămâie. Condimentează cu sare, piper și Se amestecă.
