6 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
135,8kcal
- evaluare
-
rețetă
Mâncarea georgiană Chakhokhbili este foarte populară la noi. Dar opțiune pregătirea ei cu vinete se poate îndrăgosti și mai mult, deoarece dau un gust uimitor. Pentru o culoare aromată se adaugă o mulțime de hamei de cilantro și condimente-suneli și asigurați-vă că veți gusta asta îl obții în procesul de gătit acasă. Dacă nu vrei să te încurci pui întreg, apoi faceți sânii de pui.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
135,8
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălați puiul, uscați-l și tăiați-l în porții mici. Ar trebui să fie una sau două mușcături, nu mai mult.
- Prăjiți bucățile de pui într-o tigaie preîncălzită uscată timp de aproximativ 5 minute de la diferite părți până la maro auriu.
- Puteți coji vinetele sau puteți lăsa coaja, ca tine mai mult ca asta. Tăiați vinetele în cercuri, presărați-le cu sare. dacă cercurile sunt prea mari, apoi le tăiați în alte 2-4 părți.
- Se macină ceapa și usturoiul.
- Transferam puiul prăjit într-o tocană sau într-o tigaie cu pereți groși. Adăugați ceapa, vinetele. Se fierbe timp de 10 minute foc liniștit.
- Adăugați usturoiul, pasta de roșii, sarea, condimentele. putea puneți zahărul după dorință. Amestecă ingredientele, fă focul puternic și mai fierbeți încă 7 minute.
- Se toarnă conținutul de tocană cu suc de roșii, se amestecă totul din nou și se fierbe la foc moderat pentru următoarele 7-10 minute lichidul parțial evaporat.
- Cu câteva minute înainte de pregătire, completăm cilantro verde tocat și pătrunjel. De asemenea, puteți lua mărar și busuioc.
Cuvinte cheie:
- vânătă
- în al doilea rând
- Farfurie georgiana
- pui
- pasărea
- condimente
- pasta de rosii
- tocană
- chakhokhbili
