4 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
153,5kcal
- evaluare
-
rețetă
O altă variantă delicioasă pe tema mâncării georgiene este Chakhokhbili. Pui suculent și picant copt cu legume, cu adaos de roșu vin și sos de soia. Facem într-un aragaz lent, pentru că este uimitor în el ușor de gătit acasă. O carcasă de pui întreagă este potrivită, dar puteți face file numai. Se servește cu legume proaspete și fierte la masă cartofi.
Hai să începem!
Ingredientele
0/13 ingrediente
153,5
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Un pui întreg (sau file la alegere) cu apa mea curgătoare și absorbi excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Tăiați în porționat piese de dimensiuni medii Sare și piper.
- Puneți feliile în vasul multicooker, picurați puțin ulei vegetal și prăjit în “prăjit” 15-20 minute, întorcând puiul din când în când.
- Pregătim legumele și le spălăm.
- Scoatem pielea din roșii, scaldându-le cu apă clocotită și făcând crestături cu un cuțit ascuțit.
- Ardei iute și roșii.
- Se macină roșiile și ardeii într-un blender, precum și ceapa și usturoiul. Adăugați la acest amestec sos de soia, frunze de dafin, piper, hamei-suneli. Se toarnă în vin roșu semi-uscat. amesteca ingredientele.
- Se toarnă puiul cu sosul rezultat. Închideți capacul aragazuri lente, setați modul „Stingere” timp de 45 de minute.
- Cu 10 minute înainte de sfârșit adormim în vasul multicooker-ului mărar tocat. Puteți cu pătrunjel sau cilantro.
Cuvinte cheie:
- într-un aragaz lent
- vinul
- în al doilea rând
- Farfurie georgiana
- pui
- legume
- pasărea
- sos de soia
- condimente
- tocană
- chakhokhbili
