Combinația luminoasă și interesantă de ardei iute se va transforma și gustul deja bogat al ciupercilor și aduce-l la un gust nou nivel. Și nu trebuie să cumpărați un condiment special. Pentru a face acest lucru, ungeți fin coaja de lămâie și presărați-o cu ciuperci în timpul prăjiți, apoi adăugați mai mult piper negru și prăjiți până la ciuperci nu va fi îngrijit, unul la unu, prăjit într-o tigaie. presăra se adaugă cu ceapă verde și se servește ciuperci prăjite pentru o gustare sau mai departe garnitură pentru carne sau pui. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 58, grăsimi totale 3 g., Grăsimi saturate g., Proteine 4 g., carbohidrați 5 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 20 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg șampanii tăiați
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt sau 0,5 linguri. l. smântână și ulei de măsline
- 1 lingură l. felie fină de lămâie
- 1,5 linguriță. l. arpagic tocat proaspăt
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți cremoasa ulei. Se adaugă ciupercile, se întinde uniform și se presară coaja de lamaie. Se prăjesc, fără a se agita, până la crocant, aproximativ 2 minute.
- Se amestecă adăugând 1/4 lingură. sare și 3/4 linguriță piper negru și continuați să prăjiți până când ciupercile sunt moi, dar asemănător terciului, 4-5 minute. Adăugați sare și piper după gust.
- Transferați într-o farfurie de servire și presărați cu arpagic. Serviți ciupercile la cald.
