Charlotte rapid cu merișoare și mere – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 12 minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr afine proaspete
- 1 măr verde, decojit, fără miez și tocat cuburi
- 1/2 lingură. zahăr brun deschis
- 1 lingură l. coaja de portocala ras (2 portocale)
- 1/4 art. suc de portocale proaspat stors
- 1 și 1/8 lingură scortisoara macinata separat
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 1 lingură și 1 linguriță. l. zahăr granulat
- 110 gr. unt nesalțit, topit și ușor răcit
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 art. smantana
- 1 lingură făină de grâu premium
- 1/4 lingură sare grosieră
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, smântână, zahăr brun, suc de portocale, suc de portocale, extract de vanilie, mere, merișoare, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un bol mediu, amestecați afine, măr, zahăr brun, coajă de portocale și suc de portocale 1 h. l. scorțișoară.În vasul unui mixer electric echipat cu o duză înăuntru sub forma unei spatule cu găuri, bateți ouăle la o temperatură moderat ridicată viteza timp de 2 minute. Comutați mixerul la viteză medie și adăugați 1 linguriță. zahăr granulat, unt și vanilie smantana si amesteca pana se combina complet. La viteză mică adăugați încet făina și sarea.
- Întindeți amestecul de fructe de-a lungul fundului unui pahar de 25 cm forme de tort. Turnați aluatul pe fructe, acoperindu-l complet. Se amestecă 1 lingură. l. zahăr granulat rămas și 1/8 lingură. scorțișoară și presărați aluatul. Coaceți 55 până la 60 de minute până când o scobitoare introdusă în mijlocul tortului nu va ieși curată, iar umplutura va fierbe în jurul marginilor. Serviți cupcake-ul cald sau încăpător temperatură.
