5 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
310,75kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Iti ofer o varianta a unui biscuit delicios, dupa ce ai pregatit, tu nu mai doriți să faceți un biscuit într-o rețetă diferită. biscuitul este diferit prin faptul că nu trebuie să fie îmbibat (dar dacă îți plac prăjiturile umede, o poți înmuia și tu). Secret în adăugând unt și lapte. Pentru a împiedica biscuitul să devină greu, noi reduce numărul de gălbenușuri. Ingrediente bazate pe formularul 18 cm.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
5 из 5 1 310,75
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Cerneti faina intr-un bol uscat, adaugati 80 g zahar, vanilia zahăr, praf de copt și un vârf de sare. Se amestecă cu un bici.
- Într-un bol separat, bateți gălbenușurile, uleiul vegetal și lapte ușor cald.
- Se toarnă ingrediente uscate și se amestecă totul cu o spatulă. Obțineți o masă groasă.
- Într-un bol separat, bateți până la vârfuri constante de proteine și 25 g zahăr (nu ucide proteinele, altfel vor merge cu apă).
- Cu ușurință, de jos în sus, interferăm cu proteinele din masa totală. Se toarnă aplatizați aluatul într-o matriță sau inel (CATEGORIC nu ungeți formularul nu va crește !!! Biscuitul va pleca perfect și așa pentru datorită uleiului!).
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 50 de minute. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare.
- Scoatem biscuitul din cuptor și îl introducem direct pe grătar sub formă cu capul în jos, pentru a nu „sta jos”.
- După 10 minute scoatem biscuitul din formă și îl răcim pe suportul de sârmă. de asemenea, cu susul în jos la temperatura camerei. După ce poți deja tăiați, dar în mod ideal înfășurați biscuița într-un film și puneți-o înăuntru frigider pentru 4 ore sau noapte (puteți și pentru o zi).
Cuvinte cheie:
- cozonac
- coacere
