O rețetă pentru chiftele excelente cu spanac și brânză друзьями: 
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 – 5 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. carne de porc tocată
- 225 gr. carne tocată de miel
- 225 gr. coajă de vită tocată
- 140 gr. spanac congelat (dezgheț și minuțios dărâmat)
- 1/2 lingură. brânză parmesană fină
- 1 ou întreg
- 1,5 linguriță busuioc uscat
- 1,5 linguriță pătrunjel uscat
- 1 lingură praf de usturoi
- 1 lingură sare grosieră
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 1/2 lingură. firimituri de pâine (pentru carne tocată și rulou de pâine)
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc tocată, miel tocat, tocat mărunt carne de vită, spanac, parmezan, busuioc, pătrunjel, usturoi pulbere, fulgi de ardei roșu, ouă, pâine albă
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, amestecați carnea de porc tocată, mielul tânăr și carne de vită, precum și spanac, parmezan, ou, busuioc, pătrunjel, praf de usturoi, sare, fulgi de ardei roșu și 1/4 linguriță. pâine firimituri. Mâinile amestecă bine toate ingredientele. utilizare imediat sau păstrați-l la frigider până la 24 de ore
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Puneți într-un bol mic restul de 1/4 linguriță. pesmet. La solzi măsurați porțiuni de carne forțată 40 gr. și se întinde pe o foaie de copt. Mâinile formează aproximativ 20 bile de carne, se rulează în firimituri de pâine și se pun o matriță metalică pentru brioșe pe o bilă în fiecare orificiu. Se coace 20 de minute, până se rumenesc pregătire.
