Reteta de chiftelute pentru copii Râde bile
Copiii sunt aproape întotdeauna plini de ceea ce se află o farfurie. Chiftele cu Smeshariki Gravy nu numai gustoase, ci și cartoony drăguț. Un fel de mâncare precum chiftele este de obicei introdus în dieta unui copil între 8-9 luni.
Chiftele cu „Bile de râs” grele
Carnea de bebeluș este o sursă valoroasă de proteine și esențială substanțe minerale. Este necesară introducerea cărnii în dieta copiilor cu o specială precauție. Dacă copilul nu tolerează laptele de vacă, atunci vițelul trebuie exclus. În unele cazuri, alergic puiul poate provoca, de asemenea, o reacție.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Carne tocată mixtă (vită, pui, carne de porc) 0,5 kg
(!) Pentru cazuri rare (pentru copii cu reacție alergică) carnea se ia pe bază de dietă un copil.
- Orez, preferabil ½ cană rotundă
- Ceapa napi 1 buc
- Ouă de pui 1 buc sau prepeliță 3 buc
- sare
- Apa 250 ml
zeamă:
- Smantana 1 lingura de masa
- Pasta de tomate 1 linguriță sau 2 roșii coapte
- Faina 1 lingura de masa
- Apă 1,5 căni
Când și cum să introducem alimente din carne?
Specialiștii au recomandat să introducă produse din carne în 8 luni. Poate fi carne de vită sau de vițel, carne de porc slabă, carne de iepure, prepeliță, carne de cal, venison. De asemenea, puteți introduce limba de vită.
Începeți cu o jumătate de linguriță pe zi. Dacă nu reacție „nedorită”, apoi a doua zi aduce alimente complementare din carnea la o lingurita. Până la sfârșitul săptămânii puteți da 4-5 lingurițe piure de carne pe zi, care este amestecat cu legume și adăugat la supă.
Puteți găti chiftelute pentru copii asa:
Se clătește bine orezul, se umple cu apă și se fierbe până jumătate fierte. Cojiți ceapa și defilați cu bucățele de carne pentru carne tocată într-o mașină de tocat carne. Dacă ați luat porții de carne finită, derulați la fel și.
Alegeți carnea în funcție de prioritățile gustative ale bebelușului. Este ar trebui să fie fără vene și grăsime.
Bilanțele pot fi oferite unui copil de la 9 luni, înlocuind tomata paste în sos pentru 2 roșii coapte, mărunțite într-un blender. Bilanțele cu paste pot fi oferite unui copil de 2-2,5 ani.
Adăugați orez pe jumătate fiert, ou, sare și frământați bine carne tocată, bătându-l periodic pe masă.
Pentru ca umplutura să nu se lipească de mâini în timpul formării de bile, puneți o farfurie cu apă rece lângă ea și din când în când udă-ți mâinile.
Formați chifteluțe mici și rulați-le în făină.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți chiftelele. Se prăjesc pe ambele părți până la crusta aurie 3-5 minute. În acest timp, chiftele se vor prinde și nu se vor destrăma.
Apoi turnați apă clocotită peste Smeshariki, astfel încât apa să fie la un nivel Meatballs mijloc. Sărați apa și adăugați pasta de roșii sau roșiile tocate într-un blender. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
În timp ce chiftelele sunt leneșești, diluați în jumătate de pahar cu apă caldă smântână și făină, amestecați bine, frământând toate bulele.
Turnați amestecul de smântână în tigaie, amestecați ușor și mai fierbeți încă 15 minute.
Dacă sosul este gros, adăugați apă clocotită și aduceți la consistența dorită.
Garnisiți absolut pentru astfel de chiftele toate: piure de cartofi, hrișcă, orez sau paste produse.
Există o modalitate mai ușoară de a găti astfel de chiftele pentru copii pentru copil.
Pune bilele pregătite pe o foaie de copt la distanță Distanță de 2 cm. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace 10-15 minute.
În timpul coacerii, pregătiți sosul pentru chiftele. pe Într-o tigaie fără ulei (!), Prăjiți făina până la făină scurtă culoare. Se diluează pasta de roșii într-o jumătate de pahar cu apă și se toarnă făină. Se amestecă până se îngroașă., Se introduce smântână, se aduce se fierbe. Se toarnă chiftelele și le cuptor în sos pentru încă 10 minute.
Deci economisești timp.
Idei gustoase:
În timp ce chiftelutele sunt leneșe în cuptor, invitați copilul să facă Gena de crocodil real din castraveți, garnisiți cu roșii mici. Copilului îi va plăcea să participe la pregătirea unui astfel de neobișnuit salata verde.
