Chilakiles cu pui și dovlecel – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 821, grăsimi totale 49 g., grăsimi saturate g., proteine 39 g., carbohidrați 59 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниTimp de măcinare: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 15 tortilele făcute din făină de porumb, tăiate în 4 bucăți (reteta de tortilla de porumb, reteta de tortilla de grau)
- 1 lingură brânză mozzarella sau suluguni
- 2 lingurițe carnea de pui la gratar tocată fin
- 1 dovlecel mic, feliat în bucăți de 1,2 cm.
- 1/2 lingură. ulei vegetal
- 1 lingură sos de salsa din fructele legumelor physalis
- 1/2 lingură. cilantro verde tocat, plus alte câteva pentru flouring
- Rădiță feliată și ceapă roșie tocată pentru ornamentare
Retete cu ingrediente similare: tortilla, pui, dovlecel, branza mozzarella, brânză suluguni, cilantro, ceapă roșie, ridiche, sos salsa, legume physalis
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc moderat. ulei vegetal. Adăugați jumătate din tortilele și puneți la foc mic aproximativ 3 minute până când se rumenesc, întorcându-le cu broaște. Drain prosoape de hârtie. Prăjiți prăjiturile rămase în același mod.
- Reduceți focul la mediu, adăugați dovlecelul, gătiți timp de 2 minute până pe jumătate gata. Adăugați pui, salsa, 3/4 linguriță. apa si coriandru. Se aduce la fierbere și se gătește timp de 2 minute.
- Între timp, preîncălziți cuptorul cu grătarul. În 20 de centimetri coaceți o tigaie completată cu jumătate de prăjituri prăjite. De sus pune jumătate din amestecul de pui și 1/2 lingură. brânză. Pune-l deasupra tortilele rămase, apoi amestecul rămas cu pui și brânză. Coaceți sub grătar 2-3 minute, până când brânza se topește. Stabiliți blat pe o farfurie de ridiche chilakiles, se presară cu ceapă roșie și coriandru.
