Chile Con Carne – Carte de vizită mexicană bucătăria

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 102,2kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  102,2kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Aceasta este o rețetă clasică pentru unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din Mexic. Numele acestui fel de mâncare delicios se traduce prin „carne cu ardei iute”. Procesul de gătit acasă este foarte simplu și nu necesită o persoană excelență culinară deosebită.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Carne de vită – 450 g
• Fasolea – 450 g
• Rosii din conserve – 450 g
• Ardei gras – 2 buc.
• Ceapă – 150 g
• Usturoi – 3 dinți.
• Ardei iute – 2 buc.
• Ardeiul roșu măcinat
• Zira – 5 g
• Cilantro – 30 g
• zahăr
• sare
• Ardeiul negru măcinat
• Ulei vegetal – pentru prăjit

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 102,2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Coaja toate legumele. Se toacă ceapa și usturoiul în cubulețe mici, ardei gras – mediu. Ardei iute tăiat în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați în jumătate de inele. Dacă nu îți place mult feluri de mâncare picante, atunci puteți lua doar 1 ardei iute.

2. Se îndepărtează carnea de pe vene și se filmează, apoi foarte fin tăiat. De asemenea, în acest caz, puteți folosi o mașină de tocat carne, dar trebuie doar să punem grătarul cel mai mare.

3. Tăiați roșiile din conserve în cuburi mici.

4. Puneți o tigaie pe foc și adăugați puțină legumă ulei. Aruncați ceapa și usturoiul, prăjiți aceste două ingrediente până când jumătate fierte. Adăugați zira.

5. Apoi puneți ardei iute și vită. Prăjiți toate produsele pornite timp de 10 minute, apoi se adaugă ardeiul gras. după pune roșiile câteva minute.

6. Transferați toate ingredientele din tigaie în tigaie, turnați 1 litru apă și aduceți la fierbere, turnați cantitatea necesară de fasole. Acoperiți recipientul și gătiți aproximativ 1 oră. Dacă vrei folosiți conserve de fasole, vasul poate dura atât de mult fierbeți, păstrați doar toate ingredientele pe foc timp de 10 minute. Aduceți mâncarea după gust.

7. În mod tradițional, chili con carne servit cu tortilla de porumb și smantana.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• ardei iute
• fasole