Chili cu carne de vită măcinată și trei feluri de fasole – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (total 
Calorii 295, grăsimi totale 8 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g., carbohidrați 35 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1 hour.25 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 de grame de carne macină de vită (10% grăsime)
- 800 g de roșii conservate
- 450 g. Fasole neagră, spălată și uscată
- 450 g Fasole roșie, spălată și uscată
- 450 g boabe pinto de pui, spălate și uscate
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 ceapă, tăiată cubulete (1 linguriță)
- 1 ardei roșu, tăiat cubulete (1 linguriță)
- 2 morcovi tăiați (1/2 linguriță)
- 2 linguriță chimen măcinat
- 2 lingurițe apă
- 1 ardei iute din conservă în sos de adobo, îndepărtați semințele, ardei tocat fin
- 2 linguriță poate adobo sos
- 1/2 lingură oregano uscat
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, boabe de rinichi, fasole pinto, fasole neagră, sos adobo, roșii, chimen
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul la foc mediu într-o cratiță mare cu un gros cu susul în jos. Se adaugă ceapa, ardeii și morcovii, se acoperă și se fierbe, amestecând ocazional până când legumele se înmoaie, aproximativ 10 minute. Se adaugă chimen și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ un minut. Scufundați în tigaie de vită măcinată și adaugă căldură la maxim temperatură. Prăjiți carnea până devine roz. amesteca continutul unei tigaie cu rosii, ardei iute si sos adobo, oregano, se adaugă sare, piper după gust. Umpleți totul cu apă. Tomita la foc mic, cu capac întins, amestecând din când în când în termen de 30 de minute. Adăugați fasolea și continuați să gătiți încă 20 minute. Se condimentează cu sare și piper. Ieșiți: 10 linguri. Chili cu carne de porc tocată
