Mai aveți carne care nu se mănâncă la frigider, începeți gătește deja un nou fel de mâncare și adaugă carne în proces, prăjindu-l cu mirodenii.
Utilizați curcan prăjit rămas pentru a simplifica și chili aromat. Folosind roșii prăjite va da aromă în plus picantă, dar roșii tocat obișnuite de asemenea se potrivesc. Încercați să înlocuiți vasul tradițional din pâine de porumb pe piure de cartofi!
Valoarea nutrițională a unei porții: (total 
Calorii 252, grăsimi totale 7 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g., carbohidrați 25 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 35 de minute dificultate: Porții ușoare: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3-4 lingurițe. reziduuri de carne de curcan prăjită (albă și întunecată), tăiat gros de 2 cm.
- 800 gr. conserve la gratar tocate roșii
- 850 gr. Fasolea Pinto
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 ardei gras tocat verde
- 1 ardei mici de semințe de jalapeno mărunțite
- 2 căței de usturoi, tocați
- 0,25 art. pudră de chili
- 1 lingură l. semințe de caras măcinate
- 1 lingură l. oregano uscat
- 2 lingurițe pui de sare ușor sărat
- Cartofi piure sau orez fiert pentru servire
- Smantana si ceapa verde tocata pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: curcan, fasole pinto, roșii, jalapenos, ardei dulce, ceapă, usturoi, condiment chili, semințe de caras, oregano, ceapă verde, piure de cartofi, orez, smântână
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește uleiul la foc mediu într-o tigaie mare sau căldărar. Adăugați ceapa și ardeiul gras și prăjiți, amestecând ocazional, până la moale, aproximativ 6 minute. Pune și amestecă jalapene și usturoiul, gătește-le până când ele ușor se înmoaie, 1 minut. Se adaugă pulbere de chili, semințe de caras, oregano, 0,5 linguriță sare și un vârf de piper. Pune curcan și se amestecă până când este acoperit cu mirodenii pe toate părțile. adăuga roșiile și stocul de pui și desprindeți condimentele care se lipesc partea de jos a tigaiei.
- Aduceți chiliul la fierbere la foc mic și gătiți fără capac, până când lichidul fierbe câțiva centimetri și chili se îngroașă, aproximativ 1 oră. Se scurge sucul de jumătate din conserve de fasole, lasă cealaltă jumătate cu suc. Adăugați toate fasolea împreună cu lăsați lichid în tigaie și prăjiți până la fasole se încălzește aproximativ 10 minute. Sare și piper după gust. Serviți în farfurii adânci cu cartofi sau orez, cu o lingură smântână, presărată cu ceapă verde tocată. Un alt fel de chili, gătită conform unei rețete simple de la Ri Drummond din care constă carne de vită măcinată, două tipuri de fasole.
