Chili de vară cu legume – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 504, grăsimi totale 1 3 g., grăsimi saturate, proteine 16 g. carbohidrați 79 g fibră, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Johnny Miller Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 800 gr. conserve de fasole pinto nesărată
- 400 gr. Tomate fără sare cu conserve
- 2 ciuperci portobello (champignons maro), decojite și feliat
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 1 ceapa rosie medie, tocata marunt
- 3 căței de usturoi tocate
- 2 lingurițe l. pudră de chili
- 2 linguriță chimen măcinat
- 1 ardei iute, fără semințe și tocate fin
- 2 lingurițe sâmburi de porumb înghețate pre decongelate
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Brânză cheddar rasă, smântână și / sau frunze proaspete de cilantro stropește (toate opționale)
- 8 tortillas de porumb preîncălzite (rețetă de tortilla de porumb, reteta de tortilla de grau)
Rețete cu ingrediente similare: Fasole Pinto, Brânză Cheddar, tortilla, ciuperci portobello, ceapă roșie, usturoi, chimen, condiment chili, porumb, roșii, smântână, cilantro, piper ancho
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu. focul. Adăugați ceapa roșie tocată, lăsând foarte puțin. Se adaugă usturoiul, pudra de chili, chimenul și se gătește 3 minute, ocazional amestecând până ce ceapa începe să se înmoaie. Adăugați ardeiul decolorat, ciuperci și porumb. Gatiti inca 3 minute pana cand sunt pe jumatate fierte. adăuga fasole, rosii, 1,5 linguri. apă și 1/2 lingură. sare și piper negru. Aduceți amestecul la fierbere, amestecați, reduceți puțin căldura. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, aproximativ 20 de minute, până când pregătirea deplină a legumelor. Chile ar trebui să se îngroașe. Sare și piper.
- Se toarnă chili în farfurii. Se presară cu brânză, se adaugă smântână și / sau cilantro, se presară cu ceapa stângă deasupra. Serviți cu tortilla.
