Chorizo cu pâine de porumb – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 55 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 3 linguri. Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr mezeluri chorizo congelate sau cârnați pentru prăjire (spaniolă, italiană, kupat), dezghețare și îndepărtare coajă
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 morcov de marime medie, tocat fin
- 1 tulpină de țelină, tocată fin
- 3 căței de usturoi, toacă fin
- 2 lingurițe pâine grosieră mărunțită
- 1/4 art. cilantro proaspăt tocat
- 1/2 lingură. pui de sare ușor sărat
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- Brânză kotih mexicană rasă sau orice brânză tare, pentru flouring
Rețete cu ingrediente similare: cârnați chorizo, kupat (cârnați) pentru prajire), paine de porumb, ceapa, morcovi, telina, usturoi, brânză kotiha, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Încălziți tigaia la temperatura medie, adăugați cârnați chorizo și prăjit, frământând cu o spatula de lemn, aproximativ 5 minute. Adăugați ceapă, morcovi, țelină, usturoi și prăjiți, amestecând timp de aproximativ 10 minute. Adăugați mărunt pâine de porumb și cilantro. Se toarnă, amestecând bulionul pentru a se preface S-a dovedit umiditate medie.
- Puneți carnea tocată într-un vas de copt uns. A pune coaceți la cuptor și coaceți aproximativ 20 de minute. Împărțit de porții și presărați cu brânză rasă.
