Chuck Chuck: rețetă video

0 „“

Fiecare amantă tătară are propria rețetă pentru a face aluat acasă pentru chak-chak, însă, rețeta clasică este tocmai asta. Pentru test nu fără praf de copt, fără zahăr, fără lapte, fără alți aditivi. Cel mai delicios și adevărat mandrin de pui este potrivit acestei rețete, verificat)

Hai să începem!

Ingredientele

0/4 ingrediente

360

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Adăugați 3 ouă în făina cernută. Se frământă aluatul neîncetat până când elasticitate.
  2. Împărțiți aluatul în 4-5 părți pentru a face convenabil rularea și tăiat.
  3. Rotiți fiecare parte într-un strat grosime de aproximativ 2 mm. felie strat în fâșii subțiri și taie fâșii în fâșii subțiri. Este Cel mai lung și laborios proces în realizarea chak-chak.
  4. Prăjiți paiele în părți, într-o legumă fierbinte ulei până la o culoare aurie ușoară (este de aproximativ 2-3 minute), scoate o lingură sau o strecurătoare, lăsând uleiul să se scurgă complet.
  5. Topiți 3 linguri. zahăr și 1 lingură apă, lăsați siropul să fiarbă. Disponibilitatea siropului este determinată după cum urmează: într-un pahar cu apă rece picurați cu sirop dintr-o lingură, și dacă a mers la fund, formând minge – siropul este gata. Dacă o picătură de srachu se răspândește și se dizolvă în apă – siropul trebuie tot fiert.
  6. Se adaugă siropul fierbinte în miere, se amestecă.
  7. Se toarnă amestecul de miere în paiele prăjite, se amestecă bine, dar încearcă să nu spargi paiul.
  8. Cu mâinile ude în apă, formați o piramidă densă și trimiteți mandrinul să se răcească câteva ore.
  9. Servește pentru ceai, tăiat în bucăți. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
  • chuck chuck

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: