Cinci condimente de porc prăjit cu broccoli și portocale – detaliat reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 329, grăsimi totale 1 5 g, grăsimi saturate 3 g, proteine 34 g. carbohidrați 17 g. fibre 4 g. colesterol 92 mg. sodiu 951 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500-600 gr. coada de porc
- 1 ceapă mare, tăiată în inele subțiri subțiri
- 3-5 cm. Feliați ghimbirul, cojiți și tăiați-l în felii
- 3 căței de usturoi, se toacă grosier
- 1 portocală neexfoliată, tăiată în felii
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 1 cap de broccoli, inflorescențe mici, tocat grosier, tulpină coji și felie
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 1 lingură condimente “Cinci condimente”
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, portocale, varză broccoli, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, condimentează cinci condimente
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se amestecă într-un vas de copt broccoli, ceapă, ghimbir, usturoi și portocală cu 2 linguri ulei vegetal, se adaugă 3/4 linguriță sare, piper peste la gust. Lasă în picioare.
- Se usucă carnea de porc și se bate bine, se rumenesc cu un amestec de cinci mirodenii și 1 linguriță de sare, puțin piper. Se încălzește într-o tigaie 2 linguri de ulei vegetal. Se adaugă carnea de porc și se rumenesc. pe toate părțile, timp de 8 minute.
- Pune carnea de porc într-un vas de copt pentru legume și coace, până când apare termometrul introdus anterior în centrul cărnii de porc 65 ° C, aproximativ 15-20 minute. Pune carnea de porc la tocare se îmbarcă și se lasă 5 minute, apoi se taie în felii. prezenta carne de porc cu broccoli și felii de portocale pe o porție farfurii.Se recomandă să serviți vasul cu tunisian picant Sos: Rețetă „Sos Harissa”