Ciorba de ciuperci Porcini cu linte

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 38.06kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  38.06kcal

• evaluare

• rețetă

Ciupercile Porcini merg excelent cu leguminoasele. În această rețetă Puteți învăța cum să gătiți o supă delicioasă de ciuperci de casă, facuta pe langa cu linte.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Lentile-3/4 cana.
• 1/2 rădăcină de pătrunjel
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa-1 buc.
• Suc de rosii-1/2 cana
• Ulei vegetal-3 linguri. l.
• Greens-1/2 fascicul
• Sare după gust
• Ardei după gust
• Prinde nucșoară
• Ciuperci porcini uscate-60 gr.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți ciupercile porcini de praf, înmuiați în apă 20-30 de minute.
2. Fierbeți cel puțin 40 de minute. Nu uitați să îndepărtați spuma.
3. Scoateți ciupercile, tăiate în tăiței.
4. Se strecoară bulionul, se aduce la un volum de 2,5 litri.
5. Puneți ciupercile într-un bulion și tăiați-le în bucăți mici cartofi. Săreați bulionul, adăugați condimentele, puneți o frunză de dafin. Gatiti 10-15 minute.
6. Tăiați morcovii și pătrunjelul într-un zar mic.
7. Ceapa taiata in jumatate de inele.
8. Prăjiți rădăcinile și ceapa în ulei vegetal până la o ușoară roșie și moliciune.
9. Se toarnă sucul de roșii și se fierbe aproximativ 5 minute.
10. Se toarnă linte spălate și se toarnă în bulion.
11. Se amestecă. Adăugați dacă este necesar.
12. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute. Cu puțin timp înainte de gătit, adăugați verdeață tocată. supă gata.

Cuvinte cheie:

• ciuperci porcini
• ciorba de ciuperci
• ciuperci
• ciorba de linte