Ciorba de dovleac francez

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 76,98kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  76,98kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorba de dovleac este o adevărată descoperire pentru iubitorii de supe de piure. A dacă îl lași să se prepară o zi, va face ciorba și mai gustoasă și mai saturat. Gătesc acasă o supă delicioasă de dovleac francez reteta. Acest fel de mâncare are o textură delicată și uimitor aromă. Încercați și vedeți singuri?

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Dovleac – 500 g
• Cartof – 300 g
• Ceapă (mare) – 1 buc.
• Rădăcină de țelină (opțional) – 50 g
• Ulei vegetal – 1 lingură. l.
• Sare după gust
• Ardeiul negru măcinat – după gust
• Rusuri (grâu) – 100 g
• Ghimbir proaspăt – 1 lingură.
• Lapte – 1,5 căni

45 мин45 мин 76,98

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Decojim cartofii, țelina și un dovleac, scoatem dovleacul semințele. Se taie cubulete mici. Cojiți ceapa și fin toca.
2. Într-o tigaie cu fundul gros, încălziți uleiul și prăjiți ceapa până transparență aproximativ 3-4 minute, adăugați legume la ea.
3. Apoi turnați apă clocotită astfel încât să le acopere doar. Solim pentru a gusta și găti la foc mic până la moale, aproximativ 15-20 minute.
4. Apoi, scurgeți bulionul și bateți legumele într-un blender până când sunt netede piure de cartofi.
5. Întoarceți legumele în tigaie. Crescem cu lapte fierbinte la dorință consecvența noastră. Se încălzește la foc mediu timp de 5-10 minute.
6. Ardei după gust, adaugă ghimbir, amestecă. Asta e tot poate fi servit. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• meniu vegan
• Meniu vegetarian
• pentru prânz
• supă
• ciorba de piure
• dovleac
• franceză