Ciorba de Lentilă și Perlă

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 70.59kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  70.59kcal

• evaluare

• rețetă

Deoarece lintea nu are un gust pronunțat, de exemplu, ca si hrisca, merge bine cu toate cerealele. încerca faceți o supă copioasă cu linte acasă, faceți-o cu orz de perle cereale și cârnați afumați.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Orz de perle-1/2 linguri.
• Linte roșie 1/2 lingură.
• Carnati afumati crudi-150 gr.
• 1 ceapa
• 1 morcov
• Ardei bulgar-1 buc.
• Sare după gust
• Turmeric-1/2 linguriță
• Suc de roșii-1 linguriță.
• Ardei negru 1/4 lingură
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Ulei vegetal-2 lingurițe. l.

1 ч1 ч 70.59

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați orzul de perle peste noapte. Clătiți cu apă rece.
2. Tăiați cârnații în cercuri și prăjiți în ulei vegetal. Pune cârnați din tigaie.
3. În același ulei, prăjiți ceapa tocată până se transparentă, se adaugă morcovii, se toacă în cubulețe și se toacă în fâșii ardei gras. Puneți turmericul să prăjiți, amestecați și turnați toate cu suc de roșii. Se fierbe 5 minute
4. Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se aruncă apă clocotită, puneți o frunză de dafin. Se fierbe 10 minute.
5. Pune orzul de perle în bulion, gătește încă 10 minute.
6. Sare supa.
7. Toarna linte, gateste 5 minute.
8. Pune cârnați și legume prăjite în sucul de roșii. Se amestecă și se verifică sărea.
9. Se fierbe timp de 15 minute. Supă de cârnați groși gata.