5
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
52.98kcal
- evaluare
-
rețetă
Supă delicioasă de casă făcută din linte cu legume coapte. Nu este ușor de făcut, dar este merită. Supa servită cu pâine pita și cuțit de usturoi copt.
Hai să începem!
Ingredientele
0/14 ingrediente
52.98
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Tăiați vinetele în 4 bucăți de-a lungul.
- Presărați roșii cu ulei de măsline, ardei gras, vinete, cap de usturoi.
- Introduceți la cuptor și coaceți aproximativ 200 de grade timp de 20 de minute.
- Scoateți din cuptor. Trimite piper în pachet. Treci prin 5 minute, scoate coaja, scoate semințele cu tulpina.
- Răzuiți carnea de vinete cu o lingură, curățați roșiile de la coaja.
- Se curăță cartofii, se taie cubulețe mici și se toarnă apă clocotită. Gătiti, sareți cu apă și puneți o foaie de dafin, 10 minute.
- Clătiți lintea și puneți cartofii. Gatiti 10 minute.
- Tăiați fin legumele coapte pe lângă usturoi și trimiteți la ciorba. Se fierbe timp de 10 minute. Cu câteva minute înainte de pregătire se adaugă chimen și se strecoară 3 căței de usturoi. Supa este gata.
Cuvinte cheie:
- supă
- ciorba de piure