Chili de Serrano și puțin ghimbir grăbit adaugă înțepenie supa asta instantanee, dar un pic grecească răcită iaurtul echilibrează aceste condimente cu o aromă vibrantă. o porție: (4 total) Calorii 369, grăsimi totale 3 g, saturate grăsimi g., proteine 27 g., carbohidrați 59 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe Lentile roșii stoarse și spălate
- 1 ardei iute serrano tocat (îndepărtați semințele de ardei iute a fost mai puțin ascuțit)
- 1 roșie mare tocat grosier
- O bucată de ghimbir, decojită și unsă, cu dimensiunea de 3-4 cm.
- 3 căței de usturoi tocat
- 1/4 lingură turmeric macinat
- Sare grosieră
- 1/4 art. cilantro proaspăt tocat grosier, plus câteva pentru ornamentare
- 1/4 art. iaurt grecesc
- Tortilla Naan, pâine subțire de pita sau alte tortillas, pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: linte, ardei serrano, roșii, rădăcină de ghimbir, usturoi, turmeric, cilantro, iaurt, prăjituri naan, prăjituri de grâu
Pregătirea rețetei:
- Pune lintea într-o cratiță și toarnă 7 lingurițe. apă caldă acoperiți și duceți la fierbere. Adăugați ardei iute tomate, ghimbir, usturoi, turmeric și 2 lingurițe. sare. Acoperiți bine se acoperă și se fierbe la foc moderat, amestecând constant, până când ciorba nu se îngroașă, 18-20 de minute. Adăugați cilantro. Diluează după dorință supă cu apă și sare.
- Într-un bol mic, amestecați iaurtul cu 2 lingurițe. apă și un vârf sare. Turnați supa în farfurii, așezați iaurtul deasupra și decorați coriandru. Se servește cu tortillas.