Ciorba de linte cu mentă

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 70.2kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  70.2kcal

• evaluare

• rețetă

Fără această delicioasă supă de linte (aka merdzheimek-chorbasy) nu un singur prânz costă în Turcia și chiar micul dejun undeva. face o astfel de supă nu va fi dificilă nici pentru un novice, dacă urmați toți pașii aceasta reteta! Gătiți această supă neobișnuită de linte mentă și bucurați-vă de gustul delicat și neobișnuit! Perfect pentru ciorbă linte roșii vor face, deoarece sunt bine digerate, care doar ni se potrivește.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Linte rosie – 150 g
• Ceapa – 1 cap
• Morcovi – 1 bucată
• Ulei de floarea soarelui – 30 ml
• Unt – 15 g
• Faina de grâu – 30 g
• Crema 33% – 50 ml
• Sare după gust
• Ardeiul negru măcinat – după gust
• Lămâie – ½ bucăți
• Apa – 1,2 L
• Mentă – pentru servire

30 мин30 мин 70.2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați bine lintea. Turnați apă în tigaie și linte. Punem tigaia cu linte la foc mediu.
2. Pe o răzătoare grosieră frecăm morcovii de mărime medie, ceapa fină toca. De îndată ce lintea începe să fiarbă, va trebui să se reducă foc și îndepărtați spuma. Adăugați încă 200 ml de apă, gătiți încă 10 minute.
3. Încălziți tigaia, turnați untul și adăugați smântâna unt (tăiat cuburi). Adăugați ceapa, prăjiți aproximativ 3 minute până la o stare de aur. Adăugați morcovi și prăjiți aproximativ 3 minute până când legumele sunt moi. Se adaugă făina și continuați să prăjiți aproximativ 2 minute, amestecând constant.
4. Amestecul rezultat se adaugă în tigaie la linte, se amestecă. Sare și piper. Scoateți tigaia din aragaz, adăugați smântână și bateți cu grijă cu un blender de mână până la o stare de piure groase.
5. Turnați supa finită în farfurii, decorați cu felii de lămâie și menta.

Cuvinte cheie:

• supă cremă
• ciorba de piure
• ciorba cu suflet
• ciorba de linte