Ciorba de mazare integrala cu chorizo, parfumata rădăcini și pui

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 66.98kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  66.98kcal

• evaluare

• rețetă

Cea mai bună supă cu carne afumată este, fără doar și poate, mazăre. La dispoziția tuturor, economic, simplu, dar foarte gustos. puțini refuzați un bol cu ​​ciorbă de mazăre cu chorizo ​​și pui, gătit acasă cu rădăcini parfumate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Mazăre – 2 lingurițe.
• Filet de pui-500 gr.
• Chorrizo – 30 g
• Ceapă – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Parsnip-30 gr.
• Țelină-30 gr.
• Rădăcină de pătrunjel-30 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Marar / ceapa-1 buchet
• Unt – 20 g
• Pepper-Melenki gust
• Uleiul de măsline este servit.
• Apa 1,5-2 l.

2 ч2 ч 66.98

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați mazărea noaptea. Dacă temperatura bucătăriei este peste 23 ° C, mazărea poate deveni acră în timpul nopții, prin urmare, în căldură, apa pentru mazăre are nevoie schimba de mai multe ori.
2. Tăiați carnea de pui și prăjiți uniform pe toate părțile cu felii de chorizo ​​în unt.
3. Puneți morcovii și ceapa mărunțită pe o răzătoare fină într-o tocană păstârnac, pătrunjel și țelină. Trecând totul împreună cu atenție agitare.
4. Spălăm mazărea de mai multe ori până când apa limpede, le înclinăm strecurătoare și pus într-o tocană. Se prăjesc, amestecând, 5 minute.
5. Turnați totul cu apă clocotită și duceți la fierbere. Scoatem spuma.
6. Gătiti până la fiert aproximativ o oră. Mazăre trebuie devii moale, iar după preferințele tale, iubești întregul mazăre, atunci totul este gata, dacă vrei piure de supă de mazăre, gătește încă 30 de minute.
7. Se unge usturoiul și se adaugă, amestecând, la ciorbă.
8. Serviți supa, presărată cu piper măcinat. Pentru un plus de aromă Puteți picura câteva picături de ulei de măsline.