Ciorbă de urzică cu bulgur și ou găteat

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 31.02kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  31.02kcal

• evaluare

• rețetă

Ați gustat vreodată ciorba de urzică? Dacă nu, atunci cel mai mult timpul pentru a găti acasă o supă delicioasă de urzică cu bulgur și ouă pui! O astfel de supă ușoară este excelentă pentru prânzul în zbor timpul să plece!

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Urzică – 200 g
• Cartof – 1 buc.
• Apa (sau bulion de legume) – aproximativ 1,5 l
• Bulgur – 2 lingurițe.
• Buchet condiment MAGGI – după gust
• Ceapa – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verzi – pentru servire
• Ouă de pui – pentru servire

50 мин50 мин 31.02

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Supa poate fi gătită atât în ​​apă, cât și în bulion de legume gata. Aduceți bulionul sau apa la fiert. În timp ce apa fierbe, curățăm morcov, tocați-l în fâșii, tocați ceapa fin.
3. Prăjiți legumele într-o tigaie cu legume ulei.
4. Se spală cartoful, se decojesc și se taie cubulețe. Spre bulion adăugați cartofi și bulgur.
5. După aproximativ 10 minute, adăugați condimente și prăjiți. Gătiti mai mult 5-10 minute până când cartofii și cerealele sunt gata.
6. Pune urzici tinere într-un bol, toarnă peste apă clocotită și toca.
7. Adăugați urzicile în supă, dați la fiert și îndepărtați foc.
8. Fierbeți ouăle fierte tari sau pregătiți ouăle în găleț.
9. Turnați supa în farfurii, adăugați un ou fiert sau ouă pui în fiecare farfurie. Oul prăjit poate fi ușor incizat, astfel încât gălbenușul să se răspândească frumos. Supa se poate servi și cu verdeață.

Cuvinte cheie:

• bulion
• ciorba de vara
• prânz
• supă
• ciorba de urzici