4
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
28.1kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Varza de savoy, din păcate, este slab distribuită și foarte chiar degeaba. Dacă scoți supa din ea, atunci are o ofertă mai ofertantă structură decât varză și conținut redus de calorii. Feluri de mâncare din o astfel de varză este potrivită pentru gătit acasă pentru cei care doresc slăbește
Hai să începem!
Ingredientele
0/14 ingrediente
5 из 5 1 28.1
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Puneți oasele într-o tigaie și fierbeți-le la foc mic 1 oră.
- Adăugați carne, morcovi (1 buc), rădăcină de pătrunjel, frunză de dafin, sare și jumătate de ardei. Gatiti inca 1 ora.
- Îndepărtați carnea și tăiați-o în bucăți, lăsați deoparte la cald locul.
- Se strecoară bulionul.
- Varza de savoy tăiată cubulă și decolorată 2 minute.
- Morcovi feliați
- Napi și păstăi – cu cubulețe.
- Tăiați ceapa în sferturi sau chiar mai mici.
- Prazul se taie pe jumătate pe lungime și se taie în felii de 3-4 cm (partea albă).
- Stivați legumele în grămezi separate, într-o tocană, fără a agita. Puneți cuișoare și piper negru zdrobit într-un mortar.
- Turnați legumele cu bulion clocotit la nivel cu legume.
- Se dă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 180 ° C.
- Cojiți roșiile și semințele, tăiate în cubulețe mici. Se fierbe 5 minute într-o cantitate mică de bulion.
- Serviți supa punând toate legumele într-o farfurie. Pune carne deasupra și roșii fiarte. Se toarnă în bulion cald. Stropiți ciorba, dacă doriți verdeață.