Această rețetă este o versiune rapidă a supei minunate pe care eu gătit într-o așezare portugheză din Noua Anglie (statul mistic Connecticut) pe mare. Această supă este perfectă pentru iarnă seara Dacă sunteți în Mystic și doriți să cumpărați chorizo pentru supă de gătit, apoi cereți „cheris” (de exemplu произношение). 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 tuberculi cu cartofi sărați și decojiți conținut de amidon (de exemplu, Yukon Gold)
- 450 gr calul tocat grosier
- 1 lingură roșii tăiate cubulețe
- 450 gr cârnați de chorizo tăiați (coajă) decolare)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 capete de ceapă de mărime medie
- 4 – 6 căței de usturoi tocat
- 2 frunze de dafin proaspete sau uscate
- Sare grosieră și piper negru măcinat
- 1 litru bulion de pui
- Toastul crocant
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, năut, roșii, cârnați chorizo, varză de kale, ceapă, usturoi, foi de dafin, pâine prăjită
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță adâncă la foc moderat, încălziți uleiul. Pune cartofi și ceapă, acoperă tigaia cu un capac și gătește 5 min., amestecând ocazional.
- Adăugați usturoiul, foile de dafin și calul în tigaie. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 2 minute. Sare și piper. Adăugați năut, roșii, chorizo și bulion în tigaie și aduce supa la fierbere. Reduceți căldura la mediu și gătiți mai mult. 5-10 minute până când cartofii sunt moi. Serviți supa cu felii de crocante pâine și unt.
