Ciuperca Julienne

19

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 167,8kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  167,8kcal

• evaluare

• rețetă

Juliana delicioasa, aromata, frageda, va gati acasa de la alb ciuperci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• unt 100 g; 30 g pe sos
• sare după gust
• piper după gust
• Ciuperci – 500 g
• Ceapa – 150 g
• Brânză – 150 g
• Crema – 150 g
• Faina – 30 g

1ч 30мин1ч 30мин 167,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți, spălați, tocați ceapa.
2. Coajă, spală, toacă fin ciupercile.
3. Ceapa se prajeste usor intr-o tigaie cu unt ceapa.
4. Întindeți ciupercile, prăjiți 30 de minute, sare, piper după gust.
5. Pentru sos – topiți untul într-o coadă.
6. Se toarnă în făină, se prăjește, amestecând.
7. Se toarnă smântână, încălzită până la îngroșare, amestecând ocazional.
8. Turnați sosul în ciuperci, amestecați, îndepărtați de la foc.
9. Se macină brânza tare printr-o răzătoare fină.
10. Aranjați masa de ciuperci în cocotă.
11. Se presară cu un strat de brânză rasă.
12. Introduceți la cuptor 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Cuvinte cheie:

• ciuperci
• aperitiv
• brânza