Ciuperci coapte cu ouă în coșuri filo

Ciuperci la cuptor cu ouă în coșuri filo copt ciuperci cu ouă în coșuri filo

Când există timp și dorință de a te trata cu ceva neobișnuit, dar foarte gustoasă și porționată, este suficient să cumpărați aluat filo și șampanii maro și apoi doar o chestiune de tehnologie. Farfurie gustoasă cu o prezentare neobișnuită puteți găti în orice moment al anului și servesc în orice vreme. Principalul lucru – numărul de matrițe ar trebui se potrivesc cu numărul de mâncători.

Rețetă nouă din ingrediente familiare

Rețeta este aproape universală și pentru conservele simple de gătit să fie repartizate la mese zilnice, dacă finanțele o permit. cauțiune succesul vasului constă nu numai în componente, ci și în matrițe, care trebuie pregătite sau achiziționate în avans.

Principalele ingrediente:

  • ouă – 6 buc .;
  • aluat filo – 2 foi;
  • champignons maro – 9 buc .;
  • ceapă roșie – ½ cap;
  • sare de mare – ½ linguriță.
  • usturoi – 1 cuișor;
  • frunze de pătrunjel – 1 mână;
  • unt – 1 ¼ lingură;
  • ulei de măsline – 1 lingură;
  • ardei roșu proaspăt măcinat – un sfert de linguriță;

Metoda de gătit

Într-o cratiță, topiți 1 lingură de unt, apoi se taie în farfurii subțiri spălate și ușor uscate ciuperci. Usturoiul trebuie tăiat în felii subțiri. Arcul ar trebui să fie tăiate în inele subțiri subțiri.

Într-o tigaie, încălziți măslinul și untul rămas, puneți ciuperci, usturoi și ceapă. Apoi tot acest ardei, sare și prăjiți. Tăiați bine pătrunjelul spălat și adăugați-l în ciuperci în tigaie. Prăjiți nu mai mult de 2 minute.

Ia 1 foaie de filo și pune pe masă. Ungeți a doua foaie filo unt topit și pus pe primul, după care foaia de sus trebuie, de asemenea, să fie unsă din belșug. Marginile lor ar trebui clar se potrivesc. După aceea, foile sunt tăiate în șase identice dimensiunea pătratelor, fiecare dintre acestea încadrându-se în matrița pentru coacere. În același timp, cu partea unsă, puneți aluatul jos. muchii aluatul trebuie să atârne.

În formele pregătite stabilite de aluat, se întinde mai întâi ciupercile prăjite cu ceapă, iar apoi pe deasupra se sparg pe 1 oul. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până la 1800 aproximativ 10 minute. Cât este gata, sare și piper puțin deasupra.

Opțiuni gustoase: în rețeta puteți folosi absolut orice ciuperci preparate, fie ele proaspete, murate sau sărat. Singura avertisment cu ciuperci congelate, care trebuie mai întâi să dezghețați. Ouă de pui, dacă nu S-a dovedit că puteți înlocui brânza de căsuță, care este zdrobită cu brânză și verdeață sau cremă.

Idei gustoase

Iubitorii de pește le vor plăcea și rețeta. pește în greacă. Uimeste-ti capodopere culinare ale celor dragi și rude!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: