Ciuperci prăjite cu sos de grătar învelit în bacon – detaliat reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: Fotografie alimentară: Adrian Sharp Timp: 20 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr ciuperci cu capac mare
- 450 gr slănină presărată (într-un amestec de piper negru și cereale muștar) la temperatura camerei, tăiați bucățile în jumătate
- 4 lingurițe. l. sos de gratar
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci, slănină, sos pentru grătar
Pregătirea rețetei:
- Tăiați picioarele ciupercilor. Se spală repede și se usucă bine cu folosind pui de hârtie.Înfășurați fiecare ciupercă într-o jumătate de bandă bacon. Folosiți două dacă unul nu este suficient pentru complet a înfășura o pălărie. Bacon se lipește de ciuperci, așa că scobitori nu va fi nevoie.
- Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, prăjiți ciuperci învelite în slănină până când slănina este aurie. când va deveni ușor crocant, adăugați sosul la grătar și amestecați. Serviți imediat.