Clătite cu pui, brânză și sparanghel – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 405, grăsimi totale 24 g., grăsimi saturate g., proteine 26 g., carbohidrați 19 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt și, de asemenea, pentru ungere formă
- 2,5 linguri. carnea de pui la gratar tocată fin
- 1,5 linguriță. brânză ricotta sau brânză
- 3/4 art. brânză parmezan rasă și, de asemenea, pentru stropire
- 1/4 art. ierburi proaspete tocate (pătrunjel, marar, arpagic sau mentă)
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 8 clătite prăjite (aproximativ 23 cm în diametru)
- 1 cap de eșec, tăiat în felii
- 220 gr sparanghel, taie tulpini rigid, tăiate în mari în bucăți
- 3/4 art. pui de sare ușor sărat
- 1 lingură coaja de lămâie mărunțită fin
Rețete cu ingrediente similare: clătite, pui la grătar, brânză, sparanghel, ceapă, coajă de lămâie, brânză ricotta, parmezan, cascaval, marar, patrunjel, arpagic, menta
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Ungeți un vas de copt unt. Amestecați puiul, ricotta, 1/2 linguriță într-un bol. Parmezan, 3 linguri. l. verdeață, 3/4 linguriță sare și 1/2 lingură sol piper. Puneți pe fiecare clătită 1/4 linguriță. toppinguri, rulouri și se pune în forma pregătită cu cusătura în jos. Acoperiți clătitele cu folie și coaceți timp de 15 minute, până când umplerea este completă se încălzește.
- Între timp, într-o tigaie topiți 3 lingurițe. l. (45 gr.) Cremos ulei. Adăugați mămăliga și prăjiți până începe ceapa se inmoaie, aproximativ 1 min. Adăugați sparanghel și continuați gateste inca 3 minute. Adăugați stocul de pui, coaja de lămâie și restul de 1 lingură. l. verdeață, se fierbe până un pic de sos nu se îngroașă, aproximativ 2 minute Se amestecă restul de 1/4 linguriță. Parmezan, sare și piper.
- Aranjați clătitele pe farfurii, acoperiți cu sparanghel și sos și se presară cu parmezan.
