Clătite ușoare, luxuriante pentru o lungă perioadă de timp și apar în mod regulat pe masă uneori pregătindu-le din rețete transmise din generație în generație. Acesta este unul dintre elementele de bază și cel mai ușor de făcut retete de gatit care pot fi imbunatatite pe baza preferințele proprii. Astfel de clătite de casă sunt bune pentru micul dejun. Puteți adăuga fructe de pădure, fructe, nuci, coajă, condimente, bucăți de ciocolată. Iaurtul în rețetă este permis pentru a înlocui 1 lingură. lapte degresat, adăugând 1 lingură. l. otet sau lamaie сока. 
Time: 25 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 10-12 clătite Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură făină
- 1 lingură l. zahăr
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură bicarbonat de sodiu
- Un pic de sare
- 1 lingură acru
- 1 ou
- 3 linguri. l. unt topit
Rețete cu ingrediente similare: făină, zahăr, iaurt, ouă, unt
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Adăugați iaurtul și oul, bătând cu biciul sau o furculiță mare pentru a face o masă omogenă. agitație unt topit
- Încălziți o tigaie antiaderentă sau grătar căldură medie. Servind 1/4 lingură. se toarnă aluat fierbinte de suprafață. Când clătita devine maro aurie, flip el în partea cealaltă. Păstrați clătitele la cuptor până la servire. încălzit la 135 ° C.
-
variații
Clătite cu afine și banane: se amestecă 1 lingură în aluat boabe proaspete și banane.
