Clătite suedeze – o rețetă detaliată pentru gătit. o porție: (total 1 2 clătite) Calorii 146, grăsimi totale 10 g., grăsimi saturate, proteine 4 g, carbohidrați 10 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: ușor Cantitate: 12 clătite. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură făină de grâu premium
- 8 linguri. l. unt
- 1 și 3/4 art. lapte
- 3 ouă din categoria CO
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură sare
- Zahar pudra, sirop de artar sau sos de lingonberry, pt hrană
Rețete cu ingrediente similare: clătite, extract de vanilie, zahăr pudră, sirop de arțar, lingurițe, făină premium, ouă, lapte
Pregătirea rețetei:
- Se topește într-o tigaie cu un diametru de 25 cm. Cu antiaderent acoperire 4 linguri. l. (60 gr.) Unt. Într-un blender, se amestecă făină, lapte, ouă, unt topit, extract de vanilie și sare. Bateți până la netezire.
- La foc mediu, încălziți aceeași tigaie, astfel încât să cadă o picătură apa a început să sară și a lui. Pune o linguriță de cremoasă ulei, întoarceți tigaia pentru a unge fundul cu unt topit. Turnați nu mai mult de 1/3 linguriță. aluat și întoarceți rapid tigaia la este distribuit uniform. Se prăjesc până se prinde clătita puțin peste un minut. Folosiți o spatulă de silicon pentru a ridica ușor clătita. peste margine și flip.
- Prăjiți până când auriu ușor pe de altă parte, 15-30 sec. Puneți o farfurie. În timp ce alte clătite sunt prăjite, prăjite păstrați cald. Faceți clătite din aluatul rămas: ar trebui să obțină aproximativ 12 buc. Dacă clătitele par foarte gros, diluează ușor aluatul cu apă caldă. Fold sau rulați-le și serviți cu zahăr pudră, arțar sirop sau sos de lingonberry.
