Coacăze murate

Rețete murate agrișă

Abundența de fructe de padure vara îi ispitește pe gospodine să caute rețete interesante, pentru a salva o bucată de vară pentru iarnă. Încercați două delicioase modalități de preparare a coacăzelor. Marinat cu mirodenii dulce-acrișor sau picant cu legume – este o gustare uimitoare, aditiv original la brânză, la carne.

Coacăze murate și înmuiate. Două moduri

„Oh, acru” – uneori ne plângem când fructele de pădure verde nu sunt dobândind dulceața dorită. Gatiti dulceata, jeleu – mult zahar va fi necesar. Dar murele murate sau înmuiate „întreabă” numai condimente și, dacă vrei să faci sortiment, puțin varză, usturoi, ridiche și morcovi. Rețete de gâscă original, cu siguranță îți va plăcea.

Coacăze picante murate

Pentru a face coacăze murate cu mirodenii, veți avea nevoie de:

• Boabe – concentrați-vă pe un borcan de jumătate de litru
• Zahar – 100g.
• Apa – 200ml.
• Miere – 2 lingurițe.
• Oțet de vin – 50ml.
• Semințe de mărar – 0,5 linguriță. (Puteți înlocui mărarul cu semințe fenicul. Din această boabă
• dobândiți o aromă mai subtilă, aproape anasonică).
• Semințe de muștar – 1 lingură
• Usturoi – 2 cuișoare

Puteți găti merișoare murate în primul mod asa:

Aduceți siropul la fiert, înmuiați boabele într-o cratiță fără cozile, gătiți aproximativ un minut. Obțineți o lingură pliată fructe, puneți-le într-un borcan sterilizat. Adăugați usturoiul acolo, muștar și semințe de marar. Turnați oțet de vin în sirop, dați lichid la fiert, umple borcanul cu fructe de pădure.

Răciți căpșunile de mușchi murate la frigider. Aperitivul va fi gata peste trei zile. Dacă vrei să procuri fructe de padure pentru utilizare viitoare, sterilizați borcanul pentru aproximativ zece minute. frumos fructele murate sunt potrivite ca o gustare, Decorațiuni cu plăci de brânză Martini

Încinge coacăze ascuțite

Pentru a găti coacăze înmuiate fierbinte cu legume, veți avea nevoie de:

• Coacăz – 1 kg.
• Varză mărunțită – 1 cană.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Ridichea sau napi – 1 buc.
• Usturoi – 5 cuișoare
• Ardei iute – 1 păstăi.
• 1 litru apa are nevoie de aproximativ 1 lingura. sare.

Gătiti cu coacăze înmuiate picant legumele pot fi:

Tăiați legumele în felii subțiri sau felii. aruncătură masă cu usturoi tocat, piper, varză tocată. fructe de padure clătiți, rupeți cozile. Într-un recipient, așezați straturi de legume și fructe. Fierbeți saramura și umpleți platoul. Păstrați viitorul aperitiv loc rece. În schimb, există variante variate cu adăugare de sfeclă ridiche.

În rețetele vechi rusești, boabele înmuiate au fost gătite cu napi. Puteți încerca mai multe opțiuni. Legume înmuiate în astfel de mod de conservare a vitaminelor, îmbibat cu aciditate aromatică fructe de padure.

Idei gustoase

Există multe rețete care implică fructe de pădure. Fructe delicioase și foarte sănătoase. poate fi folosit la prepararea păsării originale – sos de pește de găină.