Coapse de pui cu tocană de legume

Coapse de pui cu tocană de legume – o rețetă detaliată gătit. Foto coapse de pui cu tocană de legume Photo of the dish: ДжастинTimp de mers: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 8 coapse de pui cu piele (aproximativ 1.125 gr.)
  • 110 gr. campioane proaspete cu pălării nedeschise, se taie în 4 părți
  • 3 felii groase de slănină tocată
  • 4 morcovi, decojiți și tăiați în bucăți de 2,5 cm.
  • 4 păstăi, decojite și tăiate în bucăți de 2,5 cm.
  • 3 napi sau napi, decojiți și tăiați în bucăți de 2,5 cm.
  • 1 ceapă de ceapă roșie
  • 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
  • 2 linguriță cimbru proaspăt
  • 3 linguri. l. ulei vegetal
  • Sare grosieră și piper proaspăt măcinat

Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, rădăcină de păstârnac, morcovi, napi din napi, ceapă roșie, cimbru, pătrunjel, ciuperci champignons, slănină

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. În rezistență mare la căldură într-o tigaie, încălziți la foc mediu 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Stropiți 1 linguriță coapse de pui. sare și câțiva ciuperci de piper. Puneți șoldurile pe tigaie cu pielea în jos și prăjiți 5 minute înainte crusta aurie Se toarnă cea mai mare parte topită din tigaie grăsime, dați la cuptor (nu întoarceți puiul). Coaceți 5 minute, apoi întoarceți puiul și coaceți-l până când este complet pregătire pentru încă 15 minute.
  2. Între timp, adăugați restul de 1 lingură în tigaia mare. l. ulei vegetal și prăjiți slănina la foc moderat ridicat timp de 5 minute până când este crocant. Scoateți slănina cu o lingură în formă de fântână și se usucă pe prosoape de hârtie. Grasimea din tigaie nu este se varsă.
  3. Pune ciuperci, morcovi, păstăi, napi, roșii într-o tigaie ceapa, 2 linguri. l. apă, 1/2 lingură sare și un vârf de piper. Gătiti timp de 12 minute, amestecând ocazional până când legumele sunt moi. Puneți slănina înapoi în tigaie cu pătrunjel și cimbru. Serviți tocană de legume la masă cu coapse de pui.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: