Coapsele de pui în marinada de citrice activată grătar

Coapsele de pui la gratar în marinada de citrice – o rețetă detaliată gătit. Fotografie cu coapse de pui la grătar într-o marinată de citrice Time: 55min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1,1 – 1,4 kg. coapse de pui cu os și piele (anterior tăiați excesul de grăsime)
  • Sare și piper negru măcinat
  • 1/4 – 1/3 art. ulei vegetal
  • Zest și suc de 1 lămâie
  • Zest și suc de 1 portocală
  • Zest și suc de lime 1
  • Un pic de ardei cayenne
  • 10 pui de cimbru proaspăt

Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, coaja de var, coaja de lamaie, coaja de portocala, ardeiul cayenne macinat, cimbru

Pregătirea rețetei:

  1. Adăugați multă sare și piper la pui. Într-un vas de copt (nu metal) suficient de mare pentru a se potrivi cu tot puiul marinada, amestecă ulei vegetal, zest și suc de citrice, piper cayenne și cimbru. Puneți puiul și amestecați astfel încât să fie complet acoperit cu marinada. Se lasă la marinat cel puțin timp de 30 de minute sau până la 2 ore la frigider.
  2. Preîncălziți grătarul. Scoate puiul din marinată și lasă-l să se scurgă surplus înapoi la formare. Pui puiul pe un grătar fierbinte, încercând să nu-l supraîncărcați. Se prăjesc până la fiert, întoarce periodic șoldurile, doar aproximativ 15 minute, în în funcție de cât de cald este grătarul. Serviți imediat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: