Coaste de porc încărcate cu legume

3 „“

Coaste de porc uimitor de delicioase și parfumate gătește acasă anterior prăjit și copt în bere cu ceapă, telina, morcovi si praz.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

227

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Coaste de porc, tăiate în bucăți pe oase, se presară sare, piper măcinat, trimis în ulei și prăjit cu 2 laturile până se rumenesc. Ceapa fin se taie, se întinde în coaste și se prăjește până se rumenesc. „“

  2. Morcovii decojiți cu țelină, tăiați în cuburi, răspândiți în coaste, se toarnă bere (½ parte), se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 1,5 ore. Pe măsură ce lichidul se evaporă, adăugați bere. „“

  3. Cu 30 de minute înainte de gătit, prazul se taie în felii (8-10 vezi), puneți coastele înăbușite, amestecați și fierbeți timpul rămas. Dacă în timpul stingerii lichidului se evaporă și berea peste, adăugați puțin apă, astfel încât la sfârșitul gătitului a lasat putin sos.

    „“

  4. Puneți coaste suculente pe farfurii, adăugați legume fiarte, se toarnă sos de pe fundul tigaiei și se servește cu o baghetă crocantă.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: