Coaste de vită coapte într-un dulce marinată

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 Ora 15
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 238kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  Ora 15

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  238kcal

• evaluare

• rețetă

Faceți coaste delicioase de vită acasă cu această rețetă și cu dvs. lucrătorii de acasă își vor aminti apoi acest fel de mâncare mult timp și îl vor cere se repetă. Există multe ingrediente în marinadă, dar niciuna dintre ele nu este este de prisos, doar o astfel de combinație face marinada excelentă. Să facem coaste de vită cu cartofi mici la cuptor.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Coaste de vită – 1 kg
• Ulei de măsline – 2 linguri
• Ierburi provensale
• Vin roșu – 2 linguri
• Sosul Teriyaki – 1 lingura
• Sos de soia – 2 linguri
• Zahar – 2 linguri
• Un amestec de ardei – 1 linguriță
• Scortisoara macinata – 1/2 lingura
• Garoafă – 3 buc.
• Cumin – un vârf
• Cartof mediu – 8 buc.

15 ч15 ч 238

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați coastele de vită în bucăți convenabile.
2. Gătit marinada. Cocurile și chimenul trebuie zdrobite. amesteca toate ingredientele pentru marinadă: vin roșu, sos de soia, chimen, cuișoare, scorțișoară, sos teriyaki, un amestec de ardei și zahăr.
3. Coacă coaste de vită cu marinat pe toate părțile și lasati-le la frigider 12 ore. De preferat în această perioadă întoarceți coastele de câteva ori pentru a înmuia uniform marinada.
4. După 12 ore, încălzim cuptorul la 160 de grade, acoperiți foaia de copt cu folie și așezați coastele pe ea în marinadă. Se coace aproximativ 2-2,5 ore. În procesul de coacere de mai multe ori întoarce coastele. Carnea trebuie separată ușor de os – aici indicator de pregătire.
5. Apoi, setați temperatura cuptorului la 220 de grade (dacă este în dvs. cuptorul are un mod de convecție, trebuie să-l porniți) și să coaceți carnea încă 15 minute. Lichidul trebuie să se evapore complet și marinarea pe carne – transformați în glazură.
6. Se curăță cartofii și se taie pe jumătate.
7. Luați două linguri de ulei de măsline, adăugați-l sare și ierburi de măsline, se amestecă. Cules de cartofi pe o furculiță și scufundați în acest amestec. Acest lucru, atunci când este copt, îi va da un aspect roz.
8. După aceea, puneți cartofii pe a doua foaie de copt și puneți coaceți cuptorul în același timp cu coaste timp de 30-40 de minute.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• cartofi
• marinată
• coaste
• murat dulce
• condimente