Placinta de casa cu umplutura gelatinoasa cu capsuni si shtrezelnaya pietriș.
Coapte cu topping auriu, acest desert de primăvară este făcut în mare parte căpșuni dulci. Pentru a vă asigura că umplerea gătit cum trebuie, răciți paharul cu căpșuni complet înainte servire.
Time: 3oră. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 900 gr. căpșuni tăiate în 4 părți
- 1/3 art. gem de căpșuni
- 1/4 art. amidon de porumb
- 1/4 art. zahăr
- 1 lingură l. suc de lamaie
Shtreyzel
- 1 și 3/4 art. făină
- 1/4 art. plus 2 lingurițe. l. zahăr granulat
- 2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingură sare fină
- 6 lingurițe. l. tăiat unt rece
- 3/4 art. plus 2 lingurițe. l. smântână rece
- 1 lingură extract de vanilie
- Inghetata cu vanilie
Rețete cu ingrediente similare: căpșuni, gem de căpșuni, făină, smântână, extract de vanilie, suc de lămâie, vanilie înghețată, amidon, struzel
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți umplerea: așezați suportul de sârmă în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 180 ° C. Într-un bol mare, amestecați gem, amidon de porumb, zahăr, suc de lămâie și 2 lingurițe. l. apă sus uniformitate. Adăugați căpșuni și amestecați ușor acoperă-l uniform. Transferați amestecul în 2 litri. vas de copt folosind o spatulă sau o lingură mare, distribuiți cu atenție căpșuni în formă.
- Pregătiți lutul: amestecați făina, 1/4 linguriță. zahăr, praf de copt și sare într-un procesor alimentar. Se adaugă cremoase untul și se amestecă până când amestecul seamănă cu făina grosieră. Adăugați 3/4 linguriță. smântână și vanilie și amestecă până aluatul nu va începe să se adune într-o singură masă. Nu te amesteca prea cu atenție.Distribuie uniform aluatul peste căpșuni, toarnă peste restul de 2 lingurițe. l. smântână și presărați cu restul de 2 lingurițe. l. zahăr.
- Puneți cobblerul pe o foaie de copt și coaceți până când până când toppingul este ușor prăjit, iar umplutura este bubitată, aproximativ 1 h. Lăsați coblerul să se răcească complet înainte de a servi timp de 2 până la 3 ore. Se servește cu înghețată de vanilie. împărțit pe porții cu topping de migdale.
