Cobbler de citrice cu fructe de padure

Puțin zest de portocale ajută la reîmprospătarea aromelor fructelor, nu înecându-le cu o aromă de citrice.Valitatea nutrițională a unei porții: (total 2 – 4) Calorii 220, grăsimi totale 9 g, grăsimi saturate g, proteine 3 g., carbohidrați 34 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr г. Time: 50 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 2 – 4 Rețete folosesc recipiente volumetrice de 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Pentru test:

• 1/4 art. faina integrala
• 1/4 art. făină de grâu premium
• 2 lingurițe l. plus 1 lingură zahăr, porționat
• 1/2 lingură praf de copt
• 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingură sare
• 2 lingurițe l. se taie in bucati mici racite unt
• 1/3 art. lapte fără unt
• 2 lingurițe l. ulei de canola

Pentru umplere:

• 1/4 art. faina integrala
• Spray de gătit
• 1/4 art. zahăr
• Coajă fină de 1 portocală (aproximativ 2 lingurițe)
• 2 pachet (340 gr., Aproximativ 6 linguri) amestec de fructe congelate (Dezghetare)

Retete cu ingrediente similare: coaja de portocala, faina cereale integrale, făină premium, iaurt

Pregătirea rețetei:

1. Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Presarati un vas de copt Dimensiuni 20×20 cm cu un spray culinar.Într-un bol mare, amestecați fructele de pădure cu făină integrală, zahăr și coajă. Aranjați amestecul de fructe de pădure într-un vas de copt.
2. Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina integrală, făină de grâu, 2 lingurițe. l. zahăr, praf de copt, sodă și sare. Se toacă aluatul folosind 2 cuțite sau un cuțit pentru a toca aluatul, până când formarea de bucăți mici dimensiunea pietricelelor.
3. Într-un bol mic sau ulcior, amestecați laptele de unt și uleiul de canola. Adăugați acest amestec la ingredientele uscate și amestecați până la umed. Nu amestecați prea mult timp. Pune aluatul pe fructe, având format 6 grămezi. Se presara restul de 1 lingura. zahăr. coace timp de 30 de minute, până când fructul începe să fiarbă, iar suprafața devine roșu. Se lasă să stea înainte de a servi cel puțin 10 мин.