Cocktail-ul este preparat pe baza de prune proaspete înghețate, bătute în interior blender cu sake, vin de prune și sirop de ghimbir ananas, care umple băutura cu note uimitoare de tartă. servi el într-un pahar mare, așezând deasupra o pălărie groasă de bici crema de nuca de cocos. Plăcerea răcoritoare cu vara strălucitoare arome.18 + consumul excesiv dăunează Sănătate! 
Time: 2 час. 20 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 prune, tocate fin + felii pentru servire
- 0,5 linguri. ghimbir proaspăt tocat (neacoperit)
- 0,5 linguri. zahăr
- 0,5 linguri. suc de ananas
- 0,5 linguri. smântână grasă
- 0,5 linguriță extract de nucă de cocos
- 1/4 art. crema de nuca de cocos
- 3/4 art. dragul
- 3/4 art. vin de prune
- Ananas tocat pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: prune, cremă de nucă de cocos, prune vin, suc de ananas, rădăcină de ghimbir, sake
Pregătirea rețetei:
- Pune prunele tocate pe o farfurie și congelează, astfel încât acestea să fie complet înghețat, cel puțin 2 ore. Puneți 4 pahare înăuntru congelator pentru a se răci.
- Între timp, într-o cratiță mică, amestecați ghimbirul, zahărul și suc de ananas. Aduceți la fiert, apoi reduceți căldura la minim și gătește 5 minute. Se scoate din foc și se dă siropul complet se răcește, apoi se strecoară printr-o sită fină într-un bol mic, forțând particulele solide.
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți smântâna și extract de nucă de cocos până se formează vârfuri puternice. siliciu se amestecă crema de nucă de cocos cu o spatulă și se dă la frigider până disponibilitate pentru servire.
- Într-un blender, bateți prunele congelate cu sake, vin de prune, sirop de ananas-ghimbir și 1 lingură. gheață până la neted masă. Turnați amestecul uniform pe pahare și răcorite puneți un strat gros de frișcă de nucă de cocos. Decorați fiecare un pahar cu o felie de ananas și prune.
